如何在地下室或地面存放蔬菜？

by Patricia
（蒙克顿，NB，加拿大）

这是我们第一次尝试储存土豆，胡萝卜，洋葱，壁球，西瓜，南瓜和黄瓜等蔬菜。我听说我可以把它们放在一个凉爽的干燥地点，但似乎有混淆我们是否要把它们留在土壤中？

梅根说......

从花园里存放蔬菜

以下是一些替代选项，而不是使用冰箱或冰箱来储存花园的剩余蔬菜。我已经提供了有关夏季和冬季存储的信息，帮助所有领域的所有读者。

有几种选择可以更长时间保持盈余。储存良好的蔬菜是：土豆，胡萝卜，甜菜，欧洲防风草，萝卜，瑞典人/罗特巴克和大多数南瓜和南瓜（不是Cukes - 太水，最好腌制）。其他蔬菜将储存好，虽然如果留在地上，但经常更好，例如：耶路撒冷朝鲜蓟，芹菜和芸苔属。对于洋葱，阅读 生长和储存洋葱

尽可能长时间留下花园中的作物，因为夜晚较冷，糖果越多，也不会被几个深霜捕获，这将使您的产品变成糊状物。任何警告，抓住旧毯子，或使用稻草，草，叶子，麻袋等，覆盖在寒冷的时期。

夏季收获或冬季储存蔬菜的一种方法是首先收获它们，然后尽可能多的污垢。确保它们是干燥的，然后将它们保持冷，干燥和黑暗，尽可能地从某个地方，如车库，棚屋或地下室/地窖。如果有任何潮湿的迹象，经常检查它们并转动。有些人应该持续大约3个月或更短时间。使用报纸，木头或类似的优于说，混凝土放在蔬菜上。

其次，有些芸苔，芹菜和其他厚厚的绿叶作物（将圆圈倒置倒置以阻止叶子），像胡萝卜等的根作物，可以挖出并储存在稍微潮湿，冷砂桶中或后跟成沙子或外面的秸杆堆或坑。放松一个松散的盖子或盖上雨淋，如果冬天停止延长冻结。很容易拔出所需时所需的内容。

最后一个流行的冬季蔬菜的方式，因为它产生更甜的作物是留下它们在地面或地上的地方。当您处于沉重的雪或霜冻区域时，需要注意，那么需要一些准备。在第一个硬霜之前确保土壤覆盖所有根冠，但留下叶茂的上衣继续向根源提供食物。

事实上，通过这种储存蔬菜的方法，您还可以保持冬季绿色，如白菜，羽衣甘蓝，芹菜，菠菜和甜菜。

当太阳的温暖已经消失并且寒冷的夜晚看起来明显时，覆盖着覆盖物的作物 - 大约15厘米（6英寸）的层将在很小或没有沉重的连续霜冻和雪的地区做。这对一些人来说没关系绿色顶部戳戳。

但对于严重的冬季地区，诀窍是时间正确。单独留下来生长，然后在一串坏霜沉默之前冻结土壤，覆盖至少30厘米（1英尺），覆盖一切，绿色，红色，棕色和黄色。当雪来到并覆盖一切时，无论多么深，你的植物都应该好，真的很甜蜜和美味。雪实际上保护植物免受更严重的黑霜。

篷布，床单屋顶或其他方便的材料，在覆盖物的顶部，是稻草，叶子或类似的，使其更容易抬起和收获你可能花哨的东西，而且它阻止覆盖物在风中散射。将覆盖物放入旧的袋子是另一种将它固定到位的方法，并使一次更容易删除大袋。

在冬天储存的蔬菜是令人垂涎欲滴的（那是一个口服）在春天的甜味和美味，在大多数情况下你不吃的东西，在大多数情况下都会在温暖的天气中发芽，你可以在温暖的天气中发芽，你可以收获绿色或等待他们的花朵，并为你的花喂养并给你种子并给你种子。