如何停止蔬菜萎缩

by Carol Baez
(克里克,AZ)

在挑选一些蔬菜后,他们很快就会枯萎。生菜是最糟糕的。我的raddishes是最糟糕的!
对我的任何想法?

挑选时如何停止蔬菜的评论

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Jul 08, 2010

通过:匿名

这适用于我。挑选后,我拆下叶子,清洁萝卜,并放入一碗冷水中。放入米色,当我想要它们时,它们是良好的和清脆的。

Jul 25, 2010
挑选时停止蔬菜
通过:梅根

多年来,我学会了忽略了许多关于他们挑选的蔬菜新鲜的建议。
我发现塑料袋最好使用(从未买过新袋子,只是回收旧的)。我放入蔬菜,如果可能会吸出任何空气,然后折叠在袋子上尽可能地密封它们。
除了洋葱或孢子外,我不使用穿孔袋(我大多数在凉爽的石缸或纸板箱中储存在冰箱中,除夏天中间除外)。然后我将蔬菜存放在冰箱底部的清洁箱中。

在储存之前,我通常不会洗莴苣或绿叶蔬菜。对于根蔬菜,如萝卜,胡萝卜,甜菜根等,我确保它们尽可能干燥,然后首先将叶子靠近圆环,并将根部存放在塑料袋中,如果我想使用叶子我'LL将它们放入一个单独的密封塑料袋中。

我尝试了Calico Bags— with rave reviews —但对我来说,绝望—那个想法是假的!
仔细处理蔬菜非常重要,因为任何瘀伤都会迅速变坏。在寒冷的季节中,让备用蔬菜脱离冰箱,但我仍然在塑料袋中封锁。要记住的要点是让蔬菜冷却,从阳光下或任何直接的热量。
我知道把一些蔬菜像散热器一样,冰箱里的一碗冷水中会让它们保持清脆,但要小心你不要啃萝卜,因为一些维生素可以浸入水中。

Aug 04, 2010
如何将我的蔬菜保存在冰箱中。
通过:Leny D.

首先不要洗它们,除非污垢太多了。然后自然地干燥它们。第二次将它们放在Papertowel中,然后在杂货店中找到的“不透明”塑料袋。不要使用清晰的袋子!!第三个放入recre.drawer。
我的生菜持续到长达2周。青豆有点困难,让他们在储存之前干燥。芹菜,我将茎从叶子分开,叶子进入纸和袋子,但茎我在alluminum滚动,他们永远留下(几乎)。希望这可以帮助。 Leny.

Aug 04, 2010
问题
通过:GardnertobeJeff.

在63YO时,我正在准备我的第一个花园,很快就会(9月和10月,我的地区)开始种植冷耐寒蔬菜。

当然,我一直在阅读很多关于园艺,并知道足以危险。

一篇文章(不记得在我发现的地方)表示,在收获蔬菜时立即放置在一桶水中,以帮助保持其新鲜度。这在炎热的夏季,这尤其重要。

但是,当阅读这个精美的网站上的潜水时,我突然意识到,无论如何,我读到收获后的蔬菜在水中放在水中。

问题:为什么不呢?将新鲜采摘的蔬菜放在水中有用吗?

谢谢你,并穿过手指,我吹嘘我的伙伴关于我的花园要生产的巨型蔬菜会不会被反馈!

PS:我们都需要笑。我爸爸建造了一个烟囱,挂了他的火腿。然后他开始告诉他的伙伴,他很快就会让他们很快成为着名的国家火腿。但后者他的吸烟室被烧毁了。在承诺的国家火腿到他的伙伴后,他要做什么?他买了一些皮肤和清洁的兔子,用冰柜纸包裹着他们,在外面写了国家火腿,并给了他们他的伙伴。其余的是历史在树林的这颈圈里。

愉快的园艺。

Aug 04, 2010
芹菜很危险,如果储存良好:(
通过:匿名

我对保持蔬菜不太了解,但我已经读到了保持芹菜清脆和新鲜的时间很危险。经过三周的储存后,芹菜开发毒素对你的肝脏非常危险,你不能品尝或闻到它们。谁曾想到 :(

Aug 05, 2010
威尔辛维尔
通过:戴尔

我发现我的茄子,豆类和Ruby Chard在被挑选后持续得很好,没有任何关注。

我想知道在我们从商店带回家之前,水果和蔬菜一直坐在架子上。

一名男子在工作中7周前购买了一袋番茄番茄,Blurrgh !!! ......他们仍然坚定的红色,没有陷入困境的迹象 - 他们所做的是什么?我们把汤姆喂给了恐怖。

Aug 05, 2010
我在冰箱里储存草药的方式
通过:温迪

我试着用欧芹和罗勒用茎在水中储存草药,但它并不完美,所以然后将它们放在水中的冰箱里,但设法把它们倒在一起,水遍布他们!一位朋友告诉我要干草药,然后用纸巾放入塑料袋,放入冰箱,到目前为止,这是非常好的。


Aug 06, 2010
存放蓬蒿
通过:康妮

在阅读储存蔬菜后没有他们萎靡不振后,我以为我会分享我的方式,以便在季节脱离时保持罗勒。首先从茎中取出叶子。洗涤和干燥。然后将搅拌器放入足够的油中以精细加工。然后我将混合物放在冰块托盘中并冻结。然后可以从托盘中拆下块并存储在冰箱中的容器中以供以后使用。

Oct 29, 2010
采摘后保持蔬菜清新
通过:tui.

我的实验在湿布中包裹着绿叶蔬菜有良好的效果。
我用了一些旧的薄毛巾,蘸上冷水并拧后拧出。然后,我将整个莴苣仔细滚动,根部切断(也用菠菜叶和韭菜)在材料中尽可能紧,而不会挤压或瘀伤叶子。
它难以看出剩下多少而不展开每个捆绑,但一切都保持不错,清脆 - 而且我没有使用任何塑料!

Jan 03, 2011
存放挑选蔬菜
通过:BJ.

甜菜根需要剩下的几个CMS,否则将颜色吹入水中,如果煮沸或蒸发它们。它还有助于阻止营养损失,并使甜菜清洁如果需要将它们存放在冰箱中。

叶子应分别切断并将塑料袋储存在甜菜上。幼叶可用于沙拉和所有叶子可用于绿色冰沙饮料。

Jul 01, 2011
立即萎缩
通过:克里斯

如果我没有弄错的话,我认为原来的问题是在挑选后很快就萎靡不振。
我也有这个问题,并一直在询问和搜索互联网三年,找不到任何建议。我读了很多关于如何存储它们的很多,但我从来没有能够进入存储点。在园艺三年(三个不同的房屋)中,生菜看起来很棒,表现得很大,但我从来没有吃过它,因为当我把它到达厨房柜台时(约有10分钟),这是一堆小桩,枯萎于无法使用的程度。萝卜对我来说是一样的。我尝试过的事情:
立即洗涤和干燥
立即摘叶和修剪
不是对他们做的事情
把它们放在冰箱里,没有把它们放在冰箱里等等。
似乎没有什么工作,萝卜变成了橡胶海绵。
现在,如果我站在花园里,把它们拉起并在那里吃它们,他们是美味的,完美的质地和味道。
如果我无法弄清楚出了什么问题,我即将放弃园艺。对这个问题的任何建议吗?我不能成为世界上唯一的一个,这发生了! :)

Jul 02, 2011
如何停止蔬菜萎缩
通过:梅根

让我想到这一点......为什么它是一些而不是其他人的难题。一些想法:

市场园林园区非常清晨或在太阳不在周围的那天晚些时候。我也做,通常只是在晚餐前。例如,如果我在一天为午餐沙拉挑选午餐时,我会让所有的阳光都脱掉它,并将它带到水槽,以便在一两分钟内洗净。许多叶子像莴苣,菠菜等,关闭他们的叶子中的微小气孔细胞以停止在当天的热量中停止蒸腾,所以可以稍微跛行,从阳光下捡起并留在阳光下的碗中,这将是真正的blah在一分钟内。
你可以得到一个寒冷的垃圾箱(取决于也称为Esky或凉爽或聚苯乙烯盒)的国家,并放入覆盖着小毛巾的冰袋。当你选择生产时,把它放入凉爽的盒子里,关闭盖子。

还记得,商业种植者通常会为他们的地区增长最合适的品种,所以他们知道他们会承受运输和一点的处理和延误。所以你可以尝试不同和更硬的品种?

确保你的植物已经浇水,至少在收获前的一天,这样当挑选时,他们就开始失去营养和水分,它们在储备到厨房和你的盘子或冰箱里就足够了!

看看这些想法是否有帮助。 〜梅根

Jul 10, 2011
Surefire方法阻止疲劳的新鲜农产品
通过:Methra.

我总是有一桶水。我把它放在一个旧的长凳下的阴影下,在我们的花园侧面下沉。水来自附近的软管。我把这桶水带到我要挑选的地方。当我挑选每个叶子或少数叶子和其他叶子和其他叶子和其他叶子,我直接扣住我的水桶,如果有任何土壤,那么尤其是根部的土壤。然后我把它们滴在一个我拥有的一个大碗里,把它们带进房子里。清晨是最好的,因为它是较冷的,你可以看到所需的素质是什么,有时在一天结束时,完美的莴苣可能已经开始去种子。

Jun 03, 2012
不仅仅是妻子
通过:匿名

这并没有帮助衰落问题,而只是一个fyi评论

但对于那些不是澳大利亚人的人来说,Chooks是鸡。

此外,当您在商店的塑料袋中购买卡罗斯时,当您回到家时,戳孔全部袋子,胡萝卜将持续一整次,而不会腐烂和割球。


Oct 06, 2012
像玫瑰一样对待他们
通过:匿名

我的大多数蔬菜都有同样的问题。我看到这个家伙视频并尝试过。它很棒!他只是像玫瑰一样对待他们。他切割茎,然后将茎放在水中几个小时。即使他们是枯萎的,它们也会振作起来。

//www.youtube.com/watch?v=wr_lrFRcL-Q

Jan 24, 2013
停止威尔
通过:匿名

控制任何作物喷雾器停止枯萎(Mahindra
和Mahindra Ltd-Agribusiness)3-4ml / LTR水并重新拍摄8天间隔。

Jul 30, 2016
在一天早晨挑选
通过:匿名

在炎热的日常阳光下'疲惫不堪'之前,在当天早点。在塑料袋(我重复使用袋)迅速冷藏,并不洗去,直到它吃的时候。建议挑选所有蔬菜和鲜花。使用小心/等待露水与西红柿作为从植物到植物的转移可以传播疾病

Jul 07, 2017
解决方案来停止蔬菜萎
通过:Dave.

自从我开始吃园林新鲜蔬菜并拥有简单的解决方案以来,我有过这个问题。我收获了我的羽衣甘蓝,生菜,胡萝卜等,我采取了一个大型不锈钢碗,用冷自来水填充它。我加入足够的水,以便可以淹没碗中的任何东西。对于羽衣甘蓝,生菜等,您可以使用水瓶或啤酒或两杯从冰箱中加权。让它像那样坐在那里至少30分钟。这将让气孔在冷水中打开并绘制。然后,你需要尽可能地干涸。沙拉旋转器效果很大,或者你可以拿出一条毛巾,只需几次将蔬菜挡住灰色。你会注意到这一点,一切都将坚定。然后,您可以存储在冰箱中,一切都会保持很长时间。您只需使用塑料袋来存放蔬菜。对于那些叶茂盛蔬菜,我已经使用了杂货袋以及Ziplock。如果您使用Ziplock,请确保在zip zip zip之前挤出大量的空气。捕获太多的袋子里的超出空气一直似乎是劣等的。当我第一次开始这样做时,我会在冷水浴中使用冰,这很好地工作。然而,我并不总是在手上有冰,所以我最终停止了使用它并与冷自来水(5区)结算。如果您的自来水很热,请提前制冷一壶水,或者有资源,使用冰。

Jul 22, 2019
枯萎的萝卜
通过:Anonyousdebhie.

我拿了我的第一个萝卜!这很漂亮!太健康地看。我一夜之间把它留在柜台上,第二天早上都是糊状的。柔软到触摸。有没有办法恢复它,或者我必须吻这一个再见吗?谢谢 -

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