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韭菜生长

韭菜赢得了“美食家洋葱”的美誉。它们是砂锅和炖菜的美味佳肴,也可以生吃。它们营养丰富且购买价格昂贵,这是在您的花园里种植韭菜的其他原因。

韭菜也比洋葱坚硬,可以在寒冷的冬天生存,而不会表现出任何不利影响。

条件:

最好在潮湿但排水良好的土壤中种植韭菜。他们还需要尽可能多的阳光,所以最好将菜园中最阳光的部分分配给他们。

种植前花些时间准备土壤。向土壤中添加大量肥料和有机堆肥,以提高其保持水分的能力。这对于鼓励韭菜在早期生长是必要的。干燥的土壤条件在成熟时对其生长有更好的影响。

种植韭菜:

早春(北半球3月至4月,南半球9月至10月)是韭菜种植的理想之地。

首先要挖浅沟。使用耙子的边缘在土壤中开出1cm的沟,在这些沟中播种约2.5cm(1“)的种子。

将种子放在那里,然后用经过细筛的土壤覆盖。如果感到土壤干燥,请用力夯实并浇水。

植株行距不少于30厘米。

在大约4到5周的时间内,您会注意到,每棵幼苗至少都伸出了三片叶子。这是疏育幼苗的好时机,要确保它们之间有大约15厘米的间隙。

您可以利用连根拔起的幼苗来填补所需的空白。

趋向:

利用覆盖物保持土壤水分,这在此阶段至关重要。覆盖还阻止了杂草的生长,杂草很容易与幼苗争夺养分。

密切注意土壤以确保其湿润。发现干燥时浇水。

保持周围区域无杂草。将似乎正在下垂的韭菜的叶子修剪掉。

还要继续向茎周围的沟中添加土壤。这样可以避免阳光直射,从而使该区域保持黑暗。此过程称为热烫。

收割:

尽管您可以等到茎长到相当长的长度,但是一旦茎长到铅笔大小,就可以开始收获。

有些人喜欢在韭菜还嫩的时候采收,因为它们比成熟韭菜更喜欢这种味道。

由于韭菜最好是新鲜食用,因此在厨房需要时采摘它们是明智的。但是,要记住的一般规则是,在霜冻到来之前,所有这些都必须从地面上移开。

现在您是韭菜种植的专家,请查看更多可以种植的蔬菜: 蔬菜清单

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