越来越多的胡萝卜

每个孩子都喜欢种胡萝卜,我们每个人都有一个孩子!从来没有,从来没有一个孩子知道过它,或者没有任何人能抵制从花园里咬进刚拉好的甜胡萝卜的冲动……好……可能先洗。

萝卜 (Daucus carota亚种。 tiv) 是 每两年一次 因此,它们生长的第一年会长出可食用的根,然后如果冬天过长而留在地下,则早春就要来,根会变硬,所有的美好都会变成长的花梗。一旦种子出现并干燥,植物将死亡。

它们最初来自欧洲,是5000年前在地中海和阿富汗种植的。富含营养的β-胡萝卜素,维生素A和许多其他维生素和矿物质。

胡萝卜的画

种植胡萝卜的最佳气候

胡萝卜会在其他人害怕成长的地方成长。这意味着他们对天气比较适应,几乎任何地方都适合他们。

阳光充足的地方,甚至有一些早晚阴影都可以。为了生长出甜味的根,它们确实更喜欢在凉爽的土壤中,所以夏天最好浇水和覆盖,或者在一年中较凉的季节等它们生长。在秋天甚至冬天,胡萝卜都可以留在地下,但要在春天之前将它们放出,否则它们会发芽并变得木本。

什么时候种胡萝卜

种子可以在冬季晚些时候播种,但是最好在播种前让最后的霜冻咬一口。随着春天的土壤开始变暖,您的小胡萝卜会冒出来,享受夏天的第一缕阳光。每3周可以连续种植,直到秋初为止。

种植胡萝卜种子和幼苗

因为胡萝卜是根茎类作物,所以最好直接播种到地下,而不是从托盘上种苗。做一个浅洼处,与脚或鞋子一起行走,然后将种子稀薄地撒在这排宽阔的顶部。

尝试将种子隔开3-5厘米。一个普遍的想法是浓密地种植胡萝卜,或在其中种植萝卜。这样,您就可以取出嫩胡萝卜苗或早熟萝卜食用。

我不喜欢这样做,因为除非您非常小心,否则它可能会干扰剩余的胡萝卜。但是,如果您确实想这样做,请确保随后将剩余的胡萝卜充分浇水以将其沉降到土壤中。

在种子上轻轻撒些细沙,几乎不覆盖种子。您不希望上面的任何土壤会压实并阻止微小的幼苗向上推动。

用温和的洒水器充分浇水,并保持良好的润湿状态,直到种子在2-3周内发芽,并且种子高1-2cms,然后放慢浇水速度,甚至使表层土壤有些干燥。

种植胡萝卜前的整地

根系胡萝卜

整地很重要……不要在新鲜的不挖土或堆肥的土壤中种植胡萝卜。

胡萝卜讨厌结块,石头,黏土块或未堆肥的材料团。

因此,为避免胡萝卜根叉或扭曲,不要将胡萝卜细磨至少20至30厘米。

种植最好的胡萝卜的营养要求

胡萝卜会在排水良好的肥沃土壤中生长。种植前几个月添加的细叶霉菌或大量腐烂的有机物非常好。

像所有块根作物一样,您不想鼓励多叶的作物上盖,因此,在使用任何氮肥时都要轻松。土壤不应太酸,土壤的pH值为6.0--6.8是好的。

胡萝卜品种

传统上,现代胡萝卜长而橙色,但可以与其中一些短,胖,紫色,白色和黄色的品种一起玩。 有色胡萝卜,尤其是紫色的胡萝卜,煮后往往会失去一些颜色。

原子红: 一种明亮火红的胡萝卜,在76天内生长到22厘米(9英寸)。
Chantenay: 一种古老的偏爱,又矮又矮。早熟,但在寒冷的天气中会产生额外的甜味,因此在冬季最好保留在地下。
宇宙紫: 一种深橙色的紫色变种,带有橙色的核心。
丹佛斯: 储存良好的热门榨汁胡萝卜。
叶轮: 好长。必须具有易碎,肥沃的土壤,才能将其腿向下伸展。
卢比亚纳: 华丽的金色斯洛文尼亚祖传遗物胡萝卜。
农历白: 一种几乎没有核的香脆胡萝卜,口味温和。需要60天,长到20厘米(8英寸)。
曼彻斯特表: 可靠的旧计时器。冬季大餐的味道。
微型: 这种小胡萝卜非常适合在困难的土壤(例如粘土)中生长。 南特: 一个古老的最爱,美味和可靠。生长迅速,可以应付大多数土壤和气候。
紫龙: 有点新奇的胡萝卜,很小,长15厘米(6英寸),但生长很有趣。需要65至70天。
紫色雾团: 一种深紫色的胡萝卜,类似于5000年前在阿富汗种植的胡萝卜的原始颜色。核心略带橙色。
红色武士: 猩红色的表面,里面有粉红色。非常有吸引力。
太阳黄: 完全呈黄色,脆性非常甜(18厘米(7英寸)。成熟需要63天。
黄石公园: 以其甜美和光滑的皮肤而闻名。

胡萝卜病虫害

每1-3年旋转胡萝卜片是一个很好的主意,可以帮助抵抗昆虫和线虫的侵袭。不同的害虫,例如兔子和其他四脚毛茸茸的动物,都需要围栏,筛子或其他屏障,以免它们咀嚼胡萝卜和/或挖根。

听起来很讨厌的根结线虫是一种常见的胡萝卜害虫,它将使根变形。从土壤中清除线虫的一种流行方法是使用日光化。这意味着在空的患处上铺上透明的塑料,并让炎热的太阳在整个夏天烘烤下面的所有东西。

胡萝卜锈蝇可能会造成滋扰,轻描淡写。这些小白蜡虫将卵产在土壤中的胡萝卜顶端附近。一旦孵化,幼虫就会蠕动下来,并在胡萝卜的根部进食隧道。胡萝卜象鼻虫也一样。通常由紫s叶蝉引起的紫yellow植物质体会使胡萝卜毛发,畸形和坚韧,从而破坏胡萝卜。

在漂浮的行盖下生长是阻止这些昆虫的一种流行方法。

关于胡萝卜生长的一些额外说明

  • 阻止胡萝卜前进 绿色又苦,一定要用土壤覆盖整个根部。暴露在阳光下会导致它们从形成的叶绿素变成绿色。
  • 如果你的胡萝卜 根部分开,可能是因为浇水不一致。胡萝卜经过长时间的干燥后会吸收大量的水分,它们会膨胀并破裂。如果天气干燥干热,每天尝试加水约3厘米,并每周浸泡一次。切记覆盖物将帮助保持水分并保持土壤凉爽。根一旦成熟就留在地下并且天气仍然温暖时,也容易分裂。
  • 毛胡萝卜
  • 根短而根短 当土壤变热时发生,大约70°F加。温暖的土壤也会使胡萝卜产生苦味。同样,这里需要大量的水和覆盖物,或者等待凉爽的天气种植胡萝卜。
  • 毛胡萝卜 如果您过量饲喂高氮肥,就会发生这种情况。

收获胡萝卜

什么时候开始塞入胡萝卜取决于您所拥有的品种,但是从种子开始平均需要45-75天。嫩胡萝卜可以在6周内准备好,而一些大型的成熟晚熟可能需要16周。

您的种子包或指南会告诉您何时开始为您正在生长的品种采摘。您可以在胡萝卜顶部的土壤周围戳戳以检查它们是否足够大。

吃胡萝卜的最好方法

口味测试仪和研究表明,要获得最佳风味和最丰富的营养,请把胡萝卜整个煮熟。轻轻擦洗,然后蒸,烤或烤,直到嫩为止,然后根据需要切成小块。

我偏爱美味的生胡萝卜,将胡萝卜磨碎在食物顶部或沙拉中。胡萝卜对您有好处,生吃和煮熟时会提供不同的营养。

如何存放胡萝卜: 为了防止胡萝卜失去甜甜的松脆性,一旦收获,就去掉叶子。存放在阴凉,干燥和黑暗的地方,或用冰箱包装。

如何冷冻胡萝卜: 有生的胡萝卜和煮熟的胡萝卜,然后有...嗯..冷冻胡萝卜。是的,它们相当平淡,但是很适合to入一小撮炖汤,因此值得在冰箱中放一两袋。

要冷冻,将胡萝卜切成薄片,并在沸水中烫约5分钟。放入冷水–如果可能,放入冰冷,然后放入冰柜。更多信息请访问 冷冻蔬菜。

现在您知道了如何种植胡萝卜,请检查更多可以种植的蔬菜: 蔬菜清单

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