浸食谱

自制蘸酱食谱是最好的,比其他所有食谱都更好。

简易蔬菜浸食谱

要点心吗?在搅拌机中加入一些零碎的食物,然后浸入一些多用途的蔬菜生菜泥。

朋友进来吗?所有的人都加入进来沙沙美味的蘸酱食谱。

计划一个不错的晚餐?首先介绍一些精美的开胃小菜。

由于蘸酱和肉酱的受欢迎程度,看来食品制造商已经把杂乱无章的,性质复杂的多包装,平淡或人工品尝的超市堆放在超市货架上了。

在桌子上的塑料容器中插入一个明显的超市玩物毫无趣味。恭维呢

满足感在哪里...以及保持这种团团状态所需的防腐剂会损害谁的健康?

洗碗,并制作自己美丽的蘸酱食谱。

香菜酱

如果您喜欢香菜,那是找到借口的另一种绝妙方法!可以单独蘸酱,也可以作为调味料搭配鸡肉或亚洲料理。这种蘸酱配方也可以安全冷冻。

配料
1大束香菜
200毫升澳洲坚果或其他植物油
100 g macadamia nuts
1瓣大蒜碎
100 ml lemon juice
1 chilli (optional)
盐和黑胡椒
搅拌机或食品加工机

-用中火将坚果放在干燥的煎锅中—散发出美味的味道。然后将它们与蒜泥和辣椒一起倒入搅拌机中。处理它们,直到切碎。

-加入油,柠檬汁和香菜叶,再搅打一下,再加入更多叶,直到获得所需的稠度为止。

-用盐和胡椒粉调味,调味。服务冷藏。

香草和大蒜蛋黄酱

配料
2 egg yolks
2汤匙苹果酒或醋
1 cup oil
1瓣大蒜,切碎
2茶匙切碎的新鲜欧芹
2茶匙切碎的新鲜韭菜
2茶匙切碎的新鲜罗勒
2茶匙绿胡椒罐头,沥干,压碎。

-将蛋黄,醋和大蒜搅拌均匀。

-在连续搅拌的同时,以细流逐渐添加油。

-将混合物转移到碗中,放入香草和胡椒粉搅拌。食用前先将其冷却。

辣甜菜根蘸

配料
4 medium beetroot
3汤匙特级初榨橄榄油
2 pita bread
250毫升天然酸奶
2瓣大蒜压碎
2汤匙柠檬汁
1/2茶匙孜然粉
1/2茶匙香菜
1/2 teaspoon paprika
1/4茶匙辣椒粉(可选)
Salt to taste

-将烤箱预热至180C。将甜菜根去皮,切成1英寸的小块。将甜菜根倒入碗中,涂上橄榄油。将小块放在烤箱托盘上,煮至大约30分钟,直到变软。取出并放凉。

-甜菜根煮熟并取出后,将烤箱调至200C。将皮塔饼面包切成三角形或条状的蘸料。

-将它们摊开在烤盘上,烤10分钟,直到脆为止。

-将凉爽的甜菜根和所有其他蘸料放入搅拌机和果泥中。寒意。

-既可以作为开胃菜食用,也可以在下一次喝酒时聚在一起,享受一些不同的东西!

香菜酸奶蘸酱

配料
1 cup plain yoghurt
2汤匙切碎的新鲜香菜
1茶匙磨碎的柠檬皮
1汤匙柠檬汁

-混合所有食材并冷却后再食用。

番茄酱

简单的蔬菜蘸食谱-番茄莎莎酱

配料

2杯切碎的新鲜番茄
1/2杯小洋葱丁
1/2墨西哥胡椒,去籽切粒
1/2汤匙切碎的香菜叶
1汤匙切碎的大蒜
1/2茶匙伍斯特郡酱汁
3汤匙鲜青柠汁
1/2汤匙特级初榨橄榄油
3/4 teaspoon salt
pepper to taste

-混合所有食材并冷却后即可食用。

利普陶尔

配料
9oz cream cheese
1 cup cottage cheese
2 tablespoons capers
4个切碎的角子
1 1/2茶匙辣椒粉
1茶匙香菜种子
1茶匙法式芥末
1汤匙植物油
盐和胡椒粉调味

-将奶油干酪和干酪混合在一起直至打滑。

-加入所有其他食材,直到在碗中充分混合。放入冰箱放置。服务冷藏。

完美鳄梨酱

蘸酱食谱-鳄梨调味酱

配料
2个成熟的鳄梨,去皮去核 1个酸橙或柠檬汁 1/4杯切碎的红洋葱或细香葱 2汤匙切碎的香菜(可选) 2瓣大蒜,切碎切碎 1汤匙切碎的墨西哥胡椒胡椒 盐和胡椒粉调味。

-将鳄梨和酸橙或柠檬汁放入碗中,然后用叉子捣碎。

-混合剩余成分。立即食用或覆盖并冷藏最多1天。


蘸菜 蘸菜

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