蔬菜罐头或装瓶

罐头蔬菜—或在某些国家/地区称为—装瓶蔬菜是在蔬菜收获后很长时间保存的一种经过实践检验的真实方法。

蔬菜可以直接装罐或装瓶,也可以与其他成分混合制成完全不同的东西(腌制或开胃菜)。

蔬菜罐头是一项专门技能,要确保安全和成功,应该从可靠的来源,甚至从家庭传授的信息中更好地学习和理解。

四季豆罐头

看看您是否可以同时获得家庭高压锅……高压锅是用于蔬菜罐头的设备的生奶油。

工具和材料是蔬菜罐头中的一切。要了解安全密封需要热量和压力,为此,您需要高压锅或热烤箱。

切勿用设备偷工减料,尤其是用来存放食物的罐子和戒指。这是一种虚假的经济。遵循所有说明也很重要。

试图保留未正确密封的罐子。

罐装食品质量低下可能含有致命的食物中毒毒素, 肉毒杆菌。打开容器时,注意是否有变质食物的迹象,例如喷出液体,难闻的气味或霉菌。

如果您完全有疑问,请销毁食物(通过燃烧或将其放在垃圾箱中的不漏水的容器中),以免人畜食用。

我知道所有的声音听起来都很生动,但这很重要。罐装或装瓶 水果 容易得多,也减少了危险,因此希望您不要完全被罐装吓坏。

一排美丽的罐头或瓶装蔬菜是一个令人惊叹的景点……当您展现才华和辛勤工作时,这尤其有益。


另请参见其他保护蔬菜的方法:

干燥草药
脱水蔬菜
冷冻蔬菜

食谱主页面:蔬菜食谱

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