蔬菜可以直接装罐或装瓶,也可以与其他成分混合制成完全不同的东西(腌制或开胃菜)。
蔬菜罐头是一项专门技能,要确保安全和成功,应该从可靠的来源,甚至从家庭传授的信息中更好地学习和理解。
看看您是否可以同时获得家庭高压锅……高压锅是用于蔬菜罐头的设备的生奶油。
工具和材料是蔬菜罐头中的一切。要了解安全密封需要热量和压力,为此,您需要高压锅或热烤箱。
切勿用设备偷工减料,尤其是用来存放食物的罐子和戒指。这是一种虚假的经济。遵循所有说明也很重要。
做 不 试图保留未正确密封的罐子。
罐装食品质量低下可能含有致命的食物中毒毒素, 肉毒杆菌。打开容器时,注意是否有变质食物的迹象,例如喷出液体,难闻的气味或霉菌。
如果您完全有疑问,请销毁食物(通过燃烧或将其放在垃圾箱中的不漏水的容器中),以免人畜食用。
我知道所有的声音听起来都很生动,但这很重要。罐装或装瓶 水果 容易得多,也减少了危险,因此希望您不要完全被罐装吓坏。
一排美丽的罐头或瓶装蔬菜是一个令人惊叹的景点……当您展现才华和辛勤工作时,这尤其有益。
另请参见其他保护蔬菜的方法: