2013年3月第91期

你好，

我们俩都喜欢园艺，这是什么乐趣。感谢您加入我。

1）敲，敲
2）生态园艺技巧
3) 轻松调味

敲，敲
Who's there?
卷曲
Curly who?
卷曲的花今年生长良好。

...是时候在南半球种下你的“卷发”了；和时间在北半球种番茄。阅读更多...

敲，敲

敲，敲。谁在那？法案。比尔是谁？比尔让我失望...春天来临了，是时候想起西红柿了...

在 北部气候，一旦您发现室内或室外的点不低于50°F (10°C）晚上，然后放入番茄种子。在霜冻的所有危险都消失之前，不要移植出来-番茄讨厌霜冻。阅读我的指南，网址为 越来越多的西红柿。

对不起... knock，knock。谁在那？雕像。雕像是谁？雕像在 南半球？ 好吧，现在是时候把冬天的蔬菜放进去了...

根据您所在的位置，现在就定居下来并生长起来的花椰菜，西兰花，冬季白菜和生菜，蚕豆等，将为您提供中晚期的蔬菜。

通过种植这些耐寒的蔬菜，尽量避免在春季种植的蔬菜出现之前的生产缺口。请记住，布鲁塞尔特别需要早起，并在上面留很多叶子，以便它们可以形成小白菜。

阅读更多关于我们的 播种指南 页。

信用：旺加里花园

生态园艺技巧

• 巧克力，堆肥和所有不错的东西：
  你听到过这样美妙的报价吗 “谁在乎问题是什么；答案是巧克力。”

  同样，对于堆肥来说，如果您的花园中有问题，则很有可能堆肥将其修复。堆肥具有平衡不平衡养分并改善土壤结构的能力。确保您使用—or make the biggest 堆肥 您可以至少每年补充一次花园。

• 水中的氯：
  大多数自来水都添加了氯以杀死细菌。显然，用氯化水浇灌我们的植物会影响微生物……土壤中所有有益的细菌，真菌和藻类。

  我设置了一个软管，在24小时内滴下的水滴足以填充喷壶。然后，我让那坐下来，并使用前一天装满的另一个喷壶。每个阳光明媚的早晨，我都会用这个来浇水附近的幼树。

  煮沸或暴露于空气中12-24小时后，氯会散逸或放气。

• 80/20规则：
  我喜欢这样：上一个新闻简报我说你只是无法实现想要的一切；就这样吧，随它去吧。

  读者Norm博士有着伟大的哲学。他写…“为了让我在花园中省心，我使用80/20规则。我种植的植物中有80％是我的。20％属于'他们'，即环境。这样，如果植物出了毛病，我比方说20％。”

我喜欢并使用这个花园规划师；这是您不知道所缺少的东西之一，直到您掌握了它。读者的反馈是相同的。。。

轻松调味

配料

• 2杯新鲜或冷冻的豌豆，蒸2分钟（半豌豆和半花椰菜也可以）
• 1/2杯意大利乳清干酪，夸克或奶油奶酪（每种奶酪的味道和质地均不错，但略有不同，还可以使用½原味酸奶和½奶酪）
• 2茶匙柠檬汁
• 1堆Tbln切碎的薄荷
• 1大蒜瓣
• 盐和胡椒粉调味
• 1 Tbln橄榄油，大约

方法

• 在食品加工机中搅拌除油以外的所有成分，直至混合均匀，但仍略微矮胖。必要时，向混合物中加入橄榄油以软化。
• 将蘸油倒入盛碗中，然后将其余的油或所有油淋在上面。

制备： 15分钟
烹饪： 2分钟。