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挖掘者休息 - 洋葱& flu;生态园艺提示; kumara馅饼
2011年6月02日

2011年6月问题#69


你好,

我们俩都爱园艺的乐趣。谢谢你加入我。

1)洋葱和流感
2)生态园艺提示
3) Kumara Patties

蝴蝶—如果这些美妙的生物尚不存在,没有人类的思想可能会梦想它们。
~ Gerald Durrell


洋葱,流感和信仰

近40名读者对洋葱是否遗漏的意见会阻止流感病毒。从经过验证的信徒到怀疑论者乔贝(“我把一块石头放在口袋里让老虎队”)到暗示的最后一个答复; “信仰”在某种东西中可以真实地实现。看 洋葱终止流感。

火坑和种植

这是另一个有趣的问题: 种植旧的火坑。 乔恩想知道它是否安全,因为它们烧焦了塑料,橡胶,金属和玻璃。我回复了,它可能会派上你们中的一些人来派上友好,或者你可以有更多的信息来添加,所以请做芯片。

我也刚刚找到了美国城市农民新闻的一个有用的指南,到了寻找什么以及如何检查何时 在可能的污染地上重新种植城市园林。


生态园艺提示

  • 嗯薄荷:
    关于多年生的话—他们第一年睡觉,爬行第二年,第三年跳跃,常常被薄荷忽略。薄荷,即使被含有,仍然可以运行骚乱。所以让它侵入你的道路,让它造成良好的冲压,(或在美国踩到美国),因为你过去才能获得令人愉快的香味;拔尖并散落在......天上。
  • 更多薄荷:
    如果你在长凳上保持一个大型水罐或冰箱,就像我这样做一样,那么少数薄荷叶在它刷新。薄荷和几个黄瓜或柠檬切片等组合增加了额外的新鲜曲线。

  • Sweet baby sprouts:
    因为他们在那里,你不必在包里播种所有种子!但即使是仔细的播种可能需要一名人群分散者,所以当稀疏幼苗时,例如Bok Choy,Lettuce,胡萝卜等......拿一个碗,弹出,洗净和吃掉根部。在萨米非常营养和伟大。


Kumara  - 大红色

kumara馅饼

在这里,我们叫我们紫色皮肤的红薯,Kumara。它有美味,温和的味道。如果使用更甜的白色或橙色甜马铃薯,可以将它们与普通土豆混合,如果您喜欢。

原料

  • 2 Med /大Kumara(约500克)
  • 1个小洋葱,切碎
  • 2个鸡蛋,轻轻地击败
  • 1杯软面包屑(我混合2-3片全麦制作面包渣)
  • 盐和胡椒粉调味
  • 油或黄油用于油炸

方法

  1. 大致切碎kumara或甘薯,蒸汽或煮沸,直到柔软。
  2. 排出任何水并给予良好的捣碎。
  3. 与此同时,在水中轻轻地搅拌葱,直至半透明,略微柔软。
  4. 将鸡蛋,洋葱,面包屑和调味料添加到捣碎的Kumara,混合良好,塑造成小馅饼和面粉。
  5. 在弗薄的热油或黄油到中等热量,加入馅饼和油炸直到金色。

准备: 20 minutes
烹饪时间: 大约35分钟
供应: 3-4 people


园艺愉快,
梅根

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