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挖掘机休息–洋葱& flu;生态园艺技巧;库玛拉肉饼
2011年6月2日

2011年6月第69期


你好,

我们俩都喜欢园艺,这是什么乐趣。感谢您加入我。

1)洋葱和流感
2)生态园艺技巧
3) 库玛拉肉饼

蝴蝶—如果这些奇妙的生物还不存在,那么人类就不可能梦想成真。
~ Gerald Durrell


洋葱,流感和信仰

近40位读者对遗留的洋葱是否能阻止流感病毒发表了意见。从公认的信徒到怀疑论者吉贝(“我在口袋里放一块石头,使老虎远离”)到最后的答复都暗示着:对某事的“信仰”对我们来说是真实的。看到 洋葱可以阻止流感。

火坑和种植

这是另一个有趣的问题: 种植在一个旧的火坑。 乔恩想知道它是否安全,因为它们燃烧了塑料,橡胶,金属和玻璃。我已经回答过了,它可能对您中的某些人很方便,或者您可能需要添加更多信息,所以请切入。

我还刚刚从《美国城市农民新闻》中找到了有用的指南,该指南寻找了什么以及如何检查何时 在可能受污染的地面上重新种植城市花园。


生态园艺技巧

  • 嗯薄荷
    多年生常识—他们在第一年睡觉,第二年爬行,第三年跳跃,常常被薄荷糖粗鲁地忽视。薄荷即使被制止,仍然可以暴动。因此,当它经过以获得令人愉悦的香气时,让它入侵您的道路,并给它留下良好的烙印(如果在美国,那就踩脚);采摘技巧并散布在……天上。
  • 更多薄荷:
    如果像我一样在长凳上或冰箱中放一大罐水,那么里面的几片薄荷叶会令人耳目一新。薄荷和几片黄瓜或柠檬片的组合会增加额外的新鲜口感。

  • 甜甜的豆芽:
    您不必仅仅因为它们在那里就播种了所有种子!但是,即使精心播种也可能需要人群撒播机,因此在疏育诸如博彩,生菜,胡萝卜等幼苗时,请取一个碗,放入碗中,洗净并吃根。非常有营养,很好吃。


库玛拉-大红色

库玛拉肉饼

在新西兰,我们称其为紫皮甘薯Kumara。它有一种美味,温和的味道。如果使用较甜的白色或橙色地瓜,可以根据需要将其与普通马铃薯混合。

配料

  • 2 med /大kumara(约500克)
  • 1小洋葱,切碎
  • 2个鸡蛋,轻打
  • 1杯柔软的面包屑(我将2-3片全麦混合制成面包屑)
  • 盐和胡椒粉调味
  • 油炸用油或黄油

方法

  1. 大致切碎kumara或红薯,用少量水蒸煮直至变软。
  2. 排干水分,并捣碎。
  3. 同时,用少量水或油将洋葱炒香,直到半透明并稍软。
  4. 将鸡蛋,洋葱,面包屑和调味料加入捣碎的库玛拉,拌匀,切成小馅饼,然后撒上面粉。
  5. 将炸锅中的油或黄油加热至中火,加入肉饼并炸至金黄。

制备: 20分钟
烹饪时间: 约35分钟
供应: 3-4人


园艺愉快,
梅根

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