2010年10月第61期

你好，

我们俩都喜欢园艺，这是什么乐趣。感谢您加入我。

1）对环境的了解
2）生态园艺技巧
3）七彩米饭沙拉

“虽然你会发现我的花园一团糟
进来，坐下，交谈。
并非总是这样
有时甚至更糟！”

对环境的了解

斯坦利（Stanley）和布兰奇·巴森（Blanche Bason）在1960年代年纪大到无法维护时，就把这座巨大的花园赠予了这座城市。我喜欢Stanley Bason对环境的理解-他在日记中写道：

“我将保证自己作为人类，承担起人类对我们自然资源的管理。
我将使用我的股份，而不会贪婪或浪费。
我会尊重他人的权利。
我将支持对我们使用的资源进行合理的管理，恢复已损坏的资源，并明智地保留后代资源。
我永远不会忘记，生命，美丽和进步取决于人类如何明智地使用这些礼物，土壤，水，空气，矿物质，植物生命和野生生物。”

您对不挖花园的想法是什么？

生态园艺技巧

• 金丝雀在煤矿：
  如您所知，金丝雀很容易死于有毒气体，所以如果金丝雀死了，那就在煤矿里...争夺！特氟龙涂层炊具也是如此...发现高温会杀死厨房中的宠物鸟。

  这把我们带到了银甜菜，有时也叫做甜菜。您不需要绿色的拇指，没有拇指或3个棕色的拇指来生长它-银甜菜仍然会生长。

  但是，如果它看起来发黄或生病，那就是煤矿中的隐喻金丝雀……您的土壤有问题。因此，如果您的银甜菜不是郁郁葱葱，郁郁葱葱，郁郁葱葱，请换个拇指（不可以，请固定土壤）。

• 绿肥作物：
  有时要使贫瘠的土壤恢复良好状态可能需要数年的时间，因此，如果堆肥有限，请考虑种植休闲作物或绿色肥料。

  最好在冬天之前种下，从花园中心或在线商店买一大袋种子。他们可以推荐适合您所在地区的最佳餐厅。流行的农作物有小麦，黑麦，燕麦，芥末，羽扇豆，豌豆和hair子。

  春天来了，砍了头，留下干枯的覆盖物，而根部则帮助固氮。或者，您可以在冬季覆盖作物的顶部添加一些不挖土的层，例如纸和覆盖物，并使其在播种前在下面很好地腐烂。

• 用旧变新：
  木材是可喜的，因此能够重复使用旧的木制家具非常好，这比在抽屉里种种子更好。如果发现破损的桌子或类似物品被扔出去收集，请抓住抽屉并代替塑料种子托盘使用。

  较大的抽屉可用于厨房附近的微沙拉或药草园。环保，自然吸引人的木制抽屉一旦崩溃，最终可以退到堆肥中。

七彩米饭沙拉

配料

• ¾杯糙米，例如巴斯马蒂
• ½杯黑米或红米，例如泰国红米
• ½杯切碎的新鲜欧芹
• ¼杯切碎的新鲜香菜
• ¼杯切碎的新鲜薄荷
• ¼杯切碎的新鲜罗勒
• 1小头生菜，带少量菊苣叶。或切细切碎的1个小头菊苣（略带胡椒味，苦味）
• 1切碎和去籽的红辣椒
• ½杯切碎的烤开心果
• 1个柠檬汁
• 1大瓣大蒜，切碎或切碎并压碎
• 3汤匙橄榄油
• 盐和胡椒粉调味

方法

1. 将每种大米分别加倍量的水煮35至40分钟，直到咬到嫩为止。 （可以一起煮，但颜色会变长）
2. 用冷水冲洗干净并排干。
3. 在沙拉碗中混合所有成分。

制备： 25分钟
供应： 4个人

园艺愉快，