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挖掘机休息–堆肥就像人一样;生态园艺技巧;甜菜根油条
2010年4月8日


April 2010 Issue #55

你好,

我们俩都喜欢园艺,这是什么乐趣。感谢您加入我。

1)堆肥就像人
2)生态园艺技巧
3) 甜菜根油条

黄嘴小鸟
跳到窗台上。
竖起双眼,说道
“你不感到羞耻,你昏昏欲睡吗?”

〜罗伯特·路易斯·史蒂文森, 儿童诗歌园


堆肥就像人...

有些人住在闪亮的新房中,有些人住在可循环再造的建筑中,有些人无家可归。一些是迟来的开发人员,有些还在前进。有些是深刻而有意义的,有些是肤浅的。有的是干的,有的真的是滴水的。有些人看到生命,有些沉睡。有些是苍白的,有些是黑的。有些人有钱,有些人穷。一些耳朵周围是绿色的,有些是明智而成熟的。有些烟,有些气味,有些蒸汽,有些泄漏,有些甜,有些酸。少数是早期失败,但大多数最终都失败了,变老了……
...然后回到棕色的易碎土地。


生态园艺技巧

  • 无吱吱声:
    我们这些即将入秋的人感觉空气凉爽了,尤其是在夜晚。您花园中,房屋下方,棚子后面或篱笆上的老鼠(是的,所有社区都有老鼠)也注意到季节的变化。他们将您的房子看作是大型,温暖,快餐店,因此在某个地方徘徊。

    花生酱是引诱老鼠陷阱的行之有效的方法。 送他们最后一餐的途中。抱歉,但是它们确实会立即被陷阱杀死。

  • 多年生植物护理:
    您可能有等待种植的休眠或多年生植物—也许给了你一些草药,或者你把大黄分开了,或者有些装饰物,如玫瑰—他们是无根的还是土壤很少?

    如果您的土壤是冻结的,或者您太急于冒险进入寒冷/雨水/雨夹雪/大风,那么请将植物放在凉爽的地方(而不是结冰的),例如棚子或车库,然后将潮湿的撕裂的报纸包起来阻止它们变干的根。胜过一桶陈旧的水。

    尽量不要让它们变暖,否则它们将开始生长,然后您必须仔细种植它们以保护新的生长。

  • 豆思考...
    去年夏天我没种豆子,但是朋友们一直把我的豆子带给我。这么多,我冻结了一些—你也可以冬天的汤和炖菜真可爱。

    将它们倒在上面,倒入沸水中,时间2分钟。我使用带孔的米饭煮锅漏勺来方便地切入和取出。同时,用冷水装满大碗或水槽,并尽可能放入冰块中。将变白的豆放入冷水浴中,稍稍旋转,取出,沥干,然后放入冷冻袋或带盖容器中。

    这里有更多有关的信息 保存蔬菜


    甜菜根油条

    来自thekitchengarden.co.nz的食谱非常好。改变了磨碎的甜菜根沙拉和烤甜菜根。这些油条在第二天的午餐中甚至会很冷。

    配料

    • ½杯磨碎的甜菜根
    • ½杯磨碎的胡萝卜
    • 10刺山柑,沥干(或切碎的橄榄,各式各样的西红柿或使用1茶匙盐)
    • 1汤匙帕玛森碎
    • 1汤匙玉米粉(或任何面粉,如鹰嘴豆粉,糙米粉)
    • 1个大鸡蛋
    • 油煎炸

    方法

    1. 在煎锅中加热油。
    2. 将所有其他成分混合在一个碗中,然后用勺子放入锅中,制成四个油条。
    3. 煎至一侧呈金黄色(中火加热2-3分钟)。
    4. 翻过来煎至另一面金黄。
    5. 关掉火,放进锅里几分钟,然后再上菜。

    制备: 15分钟
    供应: 1-2人


    园艺愉快,

    梅根

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