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挖掘机休息-豌豆,生态园艺技巧以及烟熏鳟鱼和雪豆沙拉
2007年3月18日
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2007年3月20日,第20期

你好

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在这个问题上:

1)豌豆
2)生态园艺技巧
3)食谱:烟熏鳟鱼和雪豆沙拉



豌豆

豌豆需要在花园里新鲜品尝,才能真正受到赞赏。有各种各样的豌豆类型可以种植。

荚果内的豌豆种有去壳豌豆和豆荚。糖和豌豆也有可食用的豆荚,可以整个食用。

豌豆是一种凉爽的气候蔬菜,因此最好在春季或初秋生长。温度低于70°F的阳光充足,将适合他们,或者如果白天变暖,则白天的阴影会很浓。

将豌豆直接播种在距离约3-5厘米的花园中。随着他们的成长,他们将需要某种成长的支持,例如网格或电线杆。如果花园床潮湿,则在植物发芽之前无需进一步浇水种子。

豌豆特别容易发霉和发根腐烂。两者都与植物周围的过多水分有关,因此请确保花园排水良好,空气流通良好并且植物不被浇水。

豌豆植物将在7-10天之内出现,您将在12-16周内食用新鲜豌豆。交错种植以延长季节是个好主意。

如果您的植物缺乏活力,则侧面施肥会迅速使它们生长。在豆荚表面上出现静脉蚀刻之前,请选择填充良好的豌豆荚。每隔几天采摘一些会延长开花并增加产量。


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生态园艺小贴士

  • 当您在不同季节之间存放衣物时,请先清洁衣物,然后再存放薰衣草干花。薰衣草会驱赶飞蛾,并留下比樟脑丸更好的气味。
  • 数数瓢虫上的斑点,看看哪些是有用的掠食者,哪些不是。有28个斑点的大型瓢虫是食叶者。瓢虫较小,有14个斑点或更少,是有益的害虫食用者。
  • 园艺后,在手掌上撒些糖和橄榄油,以清洁双手。擦,漂洗然后去!





  • 特色食谱:烟熏鳟鱼和豌豆沙拉

    2条烟熏鳟鱼
    切碎的300克豌豆
    3个黎巴嫩黄瓜,斜切成薄片
    1根芹菜,切成薄片
    2片婴儿莴苣,撕成一口大小
    4个煮熟的鸡蛋,切成薄片
    1 / 2C欧芹叶,切碎
    1个鳄梨切成薄片
    3 / 4c优质蛋黄酱
    2 limes
    盐和胡椒粉调味

    从鳟鱼上去除皮肤和骨头,然后破碎成块。将豌豆去黑皮,方法是将其放在沸水中30秒钟,然后在冷水中刷新。沥干并用纸巾擦干。

    将黄瓜,芹菜,豌豆,鳟鱼,生菜和鳄梨放在一个大碗里。用盐和胡椒调味,然后轻轻地撒上蛋黄酱。

    将沙拉分成4碗,在上面加煮鸡蛋的地方,撒上香菜。服务与石灰装饰。

    很棒的食物。生命太短,不能吃得不好!


    园艺愉快!

    朱迪·威廉姆斯

    威廉姆斯(J.L. Williams)版权所有2007

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