2016年1月问题＃125

你好，

我们俩都爱园艺的乐趣。谢谢你加入我。

1）蔬菜幸福
2）生态园艺提示
3）快速南瓜咖喱

这是一个新的一年，如果你吃了很多蔬菜，那么你可能是eudaemonic！

所以说一群科学家。

他们的研究发现，较快的食物消耗，抑郁症越高。

但那些吃了很多水果和蔬菜的人报告高于平均偏振良好福祉......意思是：“一种蓬勃发展的状态，其特点是生活中的参与，意义和目的。”

像巧克力一样，不需要自我约束
没有挖掘菜园的Facebook 页。喜欢在那里看到你阅读最新的新闻和坦特比特！

生态园艺提示

• Lemon love
  当你切开柠檬时有多烦人，里面有一半干燥。为什么？可能的答案是霜冻伤害。 Meyer Lemons将承受寒冷的条件，但里斯本并不那么耐寒。阅读更多内容 生长柠檬.
• Veggie vitamins
  上次通讯我提到蔬菜应该用脂肪吃，以有效地增强身体中的营养物质的吸收。 橄榄油适用于沙拉和椰子油或熟蔬菜的动物脂肪。

  你为什么问？具体地说， 一些营养素是 脂溶性 而不是水溶性。一些例子是： 番茄红素和β-胡萝卜素 在许多植物和水果中发现的明亮橙色和红色颜料，如胡萝卜，甘薯，西红柿和甚至深绿色的绿叶蔬菜。

  为了 水溶性 营养诸如维生素C和B，如果您蒸煮蔬菜，这些维生素会浸入水中，所以记得拯救任何烹饪水和饮料或在酱汁中使用。

• 请传递一些欧芹
  从我的实验来看，似乎每年2-3次播种欧芹可以给你几乎一年的圆形挑选，这取决于你的气候当然。第一年播种早在春天，那么夏季播种，终于夏季播种了。

  挑叶 不断，您的欧芹植物可能会放缓，并且在两年期，将在第二年夏季结束时发出新的春天，在夏季结束时发出新的增长。夏季种植将持续最长的第二年......冬季，特别是如果在一个锅中，你可以像一个像门廊一样进入庇护的地方，在那里它不会得到雪或霜。

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快速南瓜咖喱

这款多功能素食为这件易美味和美味的菜肴提供良好。

原料

• 400克南瓜或壁球，切碎（约2-3杯）
• 200g西葫芦，对角切成斜切（约1½杯）
• 150g西兰花小花（约1杯）
• 125克西红柿切入宿舍（约1个小杯子）
• 1个大洋葱，切碎
• 2 TBLNS油
• 4 TSP泰国红咖喱酱（或者如果你没有粘贴，请使用咖喱粉）
• 600ml库存或水
• 300ml椰奶

方法

• 在弗薄的中热，煮洋葱和油的咖喱5分钟。
• 加入加热的股票或水和 南瓜轻轻地煮沸。
• 盖上和煨20分钟。
• 加入西葫芦和西兰花，煮3-4分钟。
• 在最后一分钟，将西红柿和椰奶彻底加热。

很好用米饭，用香菜点缀。

笔记： 咖喱酱和粉末在辛辣中变化，所以适应你的喜好。他们需要很好地煮熟，否则它们可以有生味。
准备： 30 minutes
烹饪： 30 minutes
供应： 6 people

生活，爱和花园。
梅根