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挖掘者休息,问题#005 - 超越有机物,六月园艺技巧。
2005年6月09日

园艺提示的免费每月资源,食谱和提醒 your garden grow!


2005年6月9日问题#05

Hello

没有挖掘花园网站是一个在我喜欢的主题上发布的企业。谢谢你加入我的冒险!我很想拥有你的反馈。
只是回复这个甜点。

在这个问题上:

1)网站上的新功能?
2) Beyond Organics
3)本月在花园里
4)食谱:俗气西葫芦砂锅


网站上的新功能?

我创建了一本关于我所知道的品种的书页。并非所有人都很容易找到,但他们值得搜索。

如果您对应该包括的东西有建议,请通过回复本通讯来告诉我。

超越有机物

这是6月。如果你在北半球,你的花园必须正在进行中。如果你在南半球,它只是感冒,也许是你的花园,你正在休息。

有时间反思,只是一会儿,我们正在做的是有机蔬菜和它适应事物的方案。

自1920年代以来,有机园艺运动已经发生,它是关于记住我们在发现化肥,杀虫剂和防腐剂之前如何习惯于农业食品。

如果一个问题似乎太大,无能为力的感觉可能会瘫痪。我们如何用蔬菜补丁来修复土地退化?你会感到惊讶。

你在地球的补丁上做了什么 做出改变。和生长有机是第一个,巨大的飞跃。

在英格兰,自然保护区占地85,000英亩,而花园占地100多万亩。所以,如果所有这些都使用有机技术,你有一个 健康的国家。

但是我想与你分享的概念是使用你的土地贴片的想法,不仅有机庭院,而且生态地。

“当我们开始思考花园的组合规模,而不是个人的规模,新的可能性开始出现在他们的生态作用方面。”

这是我最喜爱的书籍“超越有机物:未来园艺”的报价。

“超越有机物意味着将我们的园艺概念从基于人类需求,欲望,愿望和感知的概念转移到除了涵盖大自然的观点之一。

这意味着了解我们小的大环境图片 花园是一个艺术的一部分,并以一种最大化花园对那种更广泛的环境的积极贡献的方式。

这意味着将我们的花园视为全球景观 在内部和地区的生态互动互动 超越我们的围栏线。

Cushing继续描述通过为您所在地区的鸟类,昆虫和小动物创造自然栖息地来实现这一目标的方法。建立土壤以创造一个充满活力的生态系统,自然地茁壮成长和生存,而自然栖息地被灭绝。

她将鸟类,青蛙和有机园丁描述为梦之队。这本书是以澳大利亚为中心的,植物和条件,她进入详细信息,但概念真的在眼睛之间击打了我。

值得考虑的是从园艺生态学上......特别是你下次更换园林植物。

有关生态读取的人的详细信息 Jeannies花园


本月在花园里

北半球:

你应该在花园里发生一些事情。如果过去几周播种蔬菜幼苗,他们可能会 need to be thinned.

如果他们没有变薄(我知道它会打破你的心!)他们会互相挤出和作物很差。你现在不必做所有的变薄,但留着他们,让最朦胧的幼苗留给成熟。

一旦你的马铃薯植物高约6英寸,就会覆盖它们周围的覆盖物。正如上个月所述,如果块茎暴露在日光下,它们会变绿并变得有毒。仔细观察它们并继续添加覆盖物!

南半球:

如果你养育抱子豆芽,就像年轻的布鲁塞尔甘蓝出现一样,脱离底部的叶子。这将改善作物。

只要他们是'皇冠',大黄就可以在大多数南部花园中种植。幼苗不会在这种温度下发芽。植物全部或部分阳光,饲料良好。

定期巡逻你的花园,用于Sluks和蜗牛的殖民地。如果在季节之间没有控制,他们将成为一个真正的害虫。在黑暗之后拿走你的手电筒,然后拿出来!


特点配方:奶酪夏南砂锅

西葫芦和番茄在一起是一种无与伦比的组合。投入一些奶酪和大蒜,你有一个胜利者!

1 1/2磅的西葫芦,修剪和薄片切成薄片
3汤匙黄油
1个洋葱,去皮和切碎
1个丁香的大蒜去皮和粉碎了
14盎司可以剥皮的西红柿,排水和切碎
1/4杯全麦面粉
1 1/4 cup of milk
1汤匙天然酸奶
1 1/2杯奶酪磨碎
1杯全麦面包屑

在沸水中漂白西葫芦2分钟排水。将一半的黄油融化在锅里,煮洋葱和大蒜约5分钟或直至柔软。加入西红柿和煨5分钟。

在另一个锅中,混合剩余的黄油,面粉和牛奶和热量。在酱汁增厚之前不断搅拌。煮另外2分钟,然后加入酸奶和1杯奶酪。融合井。

使用润滑脂,砂锅菜,一层 三分之一的西葫芦,覆盖一半的番茄混合物,一半的酱汁。

继续到图层,直到您有一个顶层夏南瓜。将面包屑与剩下的奶酪混合在夏南瓜顶部。在适度的烤箱(350F,180℃)中烘烤40分钟。

这道菜可以作为冬季加热或烧烤加倍。的确很好...




Happy Gardening!

朱迪威廉姆斯

版权所有J.L. Williams 2005

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