2020年7月第179期

你好，

我们俩都喜欢园艺，这是什么乐趣。感谢您加入我。

1）浆果很好
2）生态园艺技巧
3）优质花椰菜汤

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生态园艺 tips

• 浆果和巧克力很好
  草莓和其他浆果真的可以与任何东西一起美味，但有时会有些咸味的调味料或撒上一点零食。您是否知道不建议将巧克力存放在冰箱或冰柜中。当可可脂浮出水面时，这会使巧克力“起霜”。这不是一件坏事，但它看起来可能很旧或发霉。


• 暴风雨
  您还知道另一个秘诀：当花园附近有暴风雨时，雷雨的能量会为雨水增加一些通常是有益的氮，这是一种额外的好处，这意味着植物可以期待额外增加绿叶的生长。


• 阳光草莓
  草莓必须是最受欢迎的浆果，在大多数家庭花园中，您只需要种植六种植物或一小块。几种不同的品种将为您提供充足的货源 在漫长的季节。这些植物在阳光充足的条件下仍能保持最佳收成，尽管它们可以忍受一点阴影，但可能会缩短其季节。

  我目前正在尝试给小费，这是在晾衣绳下种植草莓植物的一种非常实用的想法，拍打的衣服会起到吓跑鸟类的作用。我们要进入春天了，所以还没有浆果……而且我每天洗的水还不够多！

我是格鲁特！

著名的漫威漫画人物。

非常受欢迎，可以种植自己的小植物。

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一流的花椰菜汤

奶油和美味的鳄梨块，撒上辣的dukkah。

配料

• 汤
• 花椰菜½头
• 1个中号的红色kumara或其他地瓜
• 1杯小扁豆浸泡30分钟或1罐小扁豆
• 1杯椰奶
• 3瓣大蒜
• ½杯水
• 1 Tbln橄榄油
• 2茶匙新鲜牛至或1茶匙干
• ½柠檬汁
• ½鳄梨
• 盐和胡椒粉调味。

• Dukkah
• 3/4杯榛子
• ½杯芝麻
• 2 Tbln香菜种子
• 2 Tbln cumin seeds
• 1茶匙盐
• 2茶匙胡椒粉
• 1 Tbln南瓜种子（可选）。

方法

1. 将花椰菜切成小花，将库玛拉切成小块，将地瓜切成小块，将大蒜去皮，然后将它们全部放在大的烤盘中。淋上橄榄油，并加盐，胡椒粉和牛至调味。
2. 在180°C（356°F）的温度下烘烤约45-60分钟，直到边缘变浅时变嫩。将这些煮熟的蔬菜与椰浆，柠檬汁和水混合成泥，直至滑爽。
3. 在一个大锅中放入沥干并冲洗过的扁豆。如果未煮熟，则小火煮30分钟或直至变软。加入汤泥，煮一锅，趁热煮。
4. 要制作dukkah，请将所有成分添加到食物处理器中并进行脉动，直到达到良好的稠度为止。用一些汤。将剩菜剩饭储存在密封的罐子里作另一餐。
5. 服务，倒 放进碗中，上面放上鳄梨和dukkah切片。

生活，爱与花园
梅根