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挖掘机休息-浆果很好;生态园艺技巧;一流的花椰菜汤
2020年7月27日

2020年7月第179期


你好,

我们俩都喜欢园艺,这是什么乐趣。感谢您加入我。

1)浆果很好
2)生态园艺技巧
3)优质花椰菜汤


蜗牛和蜻蜓的早晨


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生态园艺 tips

  • 浆果和巧克力很好
    草莓和其他浆果真的可以与任何东西一起美味,但有时会有些咸味的调味料或撒上一点零食。您是否知道不建议将巧克力存放在冰箱或冰柜中。当可可脂浮出水面时,这会使巧克力“起霜”。这不是一件坏事,但它看起来可能很旧或发霉。

  • 暴风雨
    您还知道另一个秘诀:当花园附近有暴风雨时,雷雨的能量会为雨水增加一些通常是有益的氮,这是一种额外的好处,这意味着植物可以期待额外增加绿叶的生长。

  • 阳光草莓
    草莓必须是最受欢迎的浆果,在大多数家庭花园中,您只需要种植六种植物或一小块。几种不同的品种将为您提供充足的货源 在漫长的季节。这些植物在阳光充足的条件下仍能保持最佳收成,尽管它们可以忍受一点阴影,但可能会缩短其季节。

    我目前正在尝试给小费,这是在晾衣绳下种植草莓植物的一种非常实用的想法,拍打的衣服会起到吓跑鸟类的作用。我们要进入春天了,所以还没有浆果……而且我每天洗的水还不够多!


小格鲁特我是格鲁特!

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非常受欢迎,可以种植自己的小植物。

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一流的花椰菜汤

奶油和美味的鳄梨块,撒上辣的dukkah。

配料

  • 花椰菜½头
  • 1个中号的红色kumara或其他地瓜
  • 1杯小扁豆浸泡30分钟或1罐小扁豆
  • 1杯椰奶
  • 3瓣大蒜
  • ½杯水
  • 1 Tbln橄榄油
  • 2茶匙新鲜牛至或1茶匙干
  • ½柠檬汁
  • ½鳄梨
  • 盐和胡椒粉调味。
  • Dukkah
  • 3/4杯榛子
  • ½杯芝麻
  • 2 Tbln香菜种子
  • 2 Tbln cumin seeds
  • 1茶匙盐
  • 2茶匙胡椒粉
  • 1 Tbln南瓜种子(可选)。

方法

  1. 将花椰菜切成小花,将库玛拉切成小块,将地瓜切成小块,将大蒜去皮,然后将它们全部放在大的烤盘中。淋上橄榄油,并加盐,胡椒粉和牛至调味。
  2. 在180°C(356°F)的温度下烘烤约45-60分钟,直到边缘变浅时变嫩。将这些煮熟的蔬菜与椰浆,柠檬汁和水混合成泥,直至滑爽。
  3. 在一个大锅中放入沥干并冲洗过的扁豆。如果未煮熟,则小火煮30分钟或直至变软。加入汤泥,煮一锅,趁热煮。
  4. 要制作dukkah,请将所有成分添加到食物处理器中并进行脉动,直到达到良好的稠度为止。用一些汤。将剩菜剩饭储存在密封的罐子里作另一餐。
  5. 服务,倒 放进碗中,上面放上鳄梨和dukkah切片。
准备时间: 约1小时
烹饪时间: 约1小时30分钟
供应: 3-4
笔记: 可以搭配酸面团吐司或小面包。


生活,爱与花园
梅根


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